Рост продовольствия в Южной Америке

Если возрастет спрос на продовольствие, его производство в Южной Америке подпрыгнет, но с рисками.

Для таких фермеров, работающих на обширных плодородных равнинах, последние пять лет были временами бума, так как цены на соевые бобы, пшеницу и другое зерно взлетели до небес.

Глобальное сокращение запасов пищи и связанный с этим рост цен открыли для фермеров Южной Америки окно возможностей и они приложили все усилия , чтобы производить больше соевых бобов и других зерновых, чем раньше.

«В Аргентине есть много площадей, включая те, которые ранее не использовались», - говорит один из фермеров. «Мы думаем, что нам удастся накормить остальной мир».